Sajtos tallér
2020.06.04
Van-e olyan ember, aki a sülő sajt illatát érezve, nem fordul a konyha felé, hogy megnézze, milyen finomság készül?
Kedvenc csemege
Sütésre készen
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 10 dkg vaj/margarin
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A kétfajta lisztet elkeverem a sütőporral.
A lisztkeverékbe úgy morzsolom bele a vajat, hogy egyneművé váljanak.
Ostyasütő
A többi alkotórésszel együtt gyúrom a tésztát egy gombóccá
Diónyi nagyságú gömböket formázva négyesével sütöm meg az ostyasütőben.
Akinek nincs ilyen sütője, 1 mm-es vastagságú korongokra nyújtva, (zsiradék nélkül, tapadásmentes teflon vagy kerámia bevonatú) serpenyőben süsse ki úgy, hogy mindkét oldala megpiruljon.