Csokoládés-túrós kevert süti

Nagyon szeretem a süteményeket túróval kombinálni, így kevésbé hizlalóak, és egy kis ügyességgel könnyen átalakíthatók diétás változatúvá. Ezt a lehetőséget is feltüntettem ebben a receptben.

HOZZÁVALÓK:

• 20 dkg liszt/ kamut liszt/ durum liszt

• 1 csomag sütőpor

• 15 dkg cukor / eritrit/ 1.5 evőkanál folyékony édesítöszer

• 6 db tojás

• 2 dl olaj

• 1 kávéskanál rumaroma/vaníliaaroma

• 1 csipet só

• 50 dkg túró áttörve

• 2 dl tejföl

• 2 tábla (20 dkg) étcsokoládé apróra darabolva

Elkészítés:

1. A túrót a tejföllel összekeverve, villával áttöröm.
2. A sütőport a liszthez szórom egy tálban, majd beleteszem a többi hozzávalót is.
3. Habverővel az egészet masszává keverem.
4. A csokoládét apró kockára darabolom, és megszórom egy evőkanál liszttel.  Ezzel tudom meggátolni, hogy a csokoládé  leszálljon a tészta aljára.
5. Kivajazott, kilisztezett tepsibe ( ami kb. 35x25 cm méretű)  öntöm a masszát, és a tetejére szórom a lisztes étcsokoládét.
6. 180 C fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen, körülbelül 25 percig, tűpróbáig sütöm a tésztát. ( Ha eritrittel készítem, akkor hőlégkeverésen, 140 C fokon kb. 45-50 perc a sütési idő.)
7. Kihűlés után felkockázom és porcukorral / darált eritrittel meghintem a süteményt.

A képeken látható süteményt a szakkörös gyerekek készítették. Utána érzékszervi tapasztalatokat gyűjtöttek... :)